La Mansión del Pan

Pan de miga densa y corteza crujiente elaborado con masa madre de cultivo propio. Fermentacion lenta de 18 horas.

Pan oscuro de centeno integral. Alto contenido en fibra y sabor intenso caracteristico.

Empanada tradicional gallega con relleno de atun, pimiento y cebolla pochada. Masa elaborada con aceite de oliva.

Empanada de carne de ternera con chorizo, cebolla y pimientos. Receta tradicional con masa casera.

Plato tradicional gallego con lacon curado cocido, grelos frescos de temporada y patata. Listo para calentar.

Postre tradicional gallego de textura suave y cremosa. Elaborado con leche entera, huevo y leche condensada.

Bizcocho tradicional del oriente de Galicia. Esponjoso, ligeramente dulce y con crujiente de azucar en la capa superior.

Tarta de almendra con la Cruz de Santiago. Elaborada con almendra molida, huevo y azucar. Sin harina de trigo.